|
Ansjovis In Een Aardappeljasje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 stevige aardappels; 1 tl aardappelmeel; peper′1 klein blikje ansjovisfilets; olie, om in te frituren; citroen, bij het serveren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de aardappels en rasp ze grof. Meng de geraspte aardappel met het aardappelmeel en wat peper. Dep de ansjovisfilets droog en vorm er wat aardappelrasp omheen. Druk stevig aan en bak de visjes in de olie bruin en knapperig. Serveer warm met een partje citroen.
|
|
|